Oficial, în Emisfera Nodică, iarna nu ne părăsește până în data de 20 martie, dar nouă, românilor, ne place să sărbătorim primăvara încă din prima zi a acestei luni pentru că, așa cum bine se știe, suntem oameni solari, iubitori de căldură și lumină, joc și veselie, romantici incurabili.
Ba dacă s-ar putea, ne-ar plăcea să vină primăvara chiar și mai devreme, lucru ușor de observat pentru un drumeț care ne colindă orașele în cea de-a doua jumătate a lunii februarie și descoperă în vitrinele magazinelor tot felul de miniaturi frumos împodobite cu șnur alb și roșu, înfățișând diferiți vestitori ai norocului și zilelor calde de primăvară.
Mărțișoarele sunt în general niște podoabe mici, din materiale ușoare, pe care le dăruim celor dragi să le poarte în piept în semn de bucurie și recunoștință pentru venirea primăverii. Iar zilele de primăvară pentru noi, unele însorite, altele ploioase, sunt semn că și anul acesta natura va fi darnică și vom avea pe masă roade bogate.
Mărțișor, așa cum am botezat noi, românii, prima zi a lunii martie, vine de la denumirea arhaică a lunii martie. Odată, demult, acesteia i se spunea marț și pentru că ne-a fost dintotdeauna dragă, am adăugat diminituivul ișor primei sale zile și am început s-o strigăm Mărțișor. Dar bineînțeles că doar un nume frumos nu a fost suficient să cinstim această importantă zi, așa că am ales să facem schimburi între noi și să ne dăruim unii altora flori și mărțișoare ca s-o sărbătorim cum se cuvine. Așa s-a născut una dintre cele mai drăgălașe și mai îndrăgite sărbători din țara noastră.
1 Martie la români cu vin alb Măiastru
Odinioară doar bărbații obișnuiau să ofere mărțișoare femeilor de 1 Martie sau doar femeile bărbaților în regiunea Moldovei. Treptat însă, lucrurile s-au schimbat și acum copiii oferă mărțișoare profesoarelor și mamelor, părinții micuților lor, prietenele fac schimb de brățări, iar de un vin alb Maiastru de la Crama Oprișor se bucură orice adult. Și este bine așa pentru că oricine merită să simtă din plin sosirea primăverii!
Crama Oprisor se distinge în rândul producătorilor de vinuri românești ca o cramă care pune mereu tradițiile și obiceiurile înainte de toate. La Crama Oprișor găsești întotdeauna un vin bun, potrivit de pus pe masă în zi de sărbătoare sau, dimpotrivă, unul care transformă o zi obișnuită într-un care merită sărbătorită.
De Mărțișor și în primele zile ale primăverii, vinul alb Măiastru, suav și fermecător, ca o odă adusă primăverii, te încântă cu arome intense de flori de salcâm și piersici albe și un postgust de pepene galben. Prietenos ca blândele raze ale soarelui de primăvară, acest vin minunat te poartă pe aripile timpului departe, către zilele copilăriei.
Soarbe-l încet, închide ochii, și-ți vor apărea înainte livezi în floare, albine și fluturi, nori pufoși și un cer albastru nesfârșit. Dacă asculți cu atenție, s-ar putea să auzi undeva în depărtare râs zglobiu de copil și cântec de păsărele, iar inima o să-ți tresalte plină de bucurie că a venit primăvara.